Mapa das ruas de Guaraci-SP

Mapa das ruas e bairros de Guaraci, com resolução para impressão em folha comum de sulfite ou tamanho A4.

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Se preferir, imprima em tons de cinza, utilizando somente tinta preta: clique sobre a imagem abaixo e siga os mesmos procedimentos citados acima.

Espero que este mapa _impresso por você _seja útil para consultas.

Guaraci-SP *Vídeo: Um passeio de bike pelo centro da cidade

O amigo guaraciense, professor Carlos Eduardo Oliveira Ramalho, gravou este vídeo pedalando sua bike de manhãzinha, a caminho de seu trabalho. No vídeo você pode ver parte do centro da cidade. Ele começa na Rua José Correia da Silva vai até o largo da matriz, cruza o largo, segue pela Rua Casemiro Cesar e termina na Escola Antônio Zuquim. 

As imagens são de Setembro de 2012.

Espero que goste.

*Para ver o vídeo ampliado _clique em Full screen no canto direito ao lado de YouTube.
*Para voltar tecle Esc.

Tradição desportiva guaraciense

*Clique sobre a imagem para ampliá-la

Anos 30/40

Anos 50

Estudantil 

Anos 60

 Anos 70

Colabore com o Abrigo São João de Guaraci:

Fricassé de frango

Ingredientes:

800 g de filé de frango;

100 g de creme de leite;

100 g de requeijão cremoso;

1 lata de milho verde;

100 g de mussarela fatiada;

1 tablete de caldo de frango;

1 cebola média cortada em fatias;

3 dentes de alho fatiados;

2 colheres de azeitona verde escorridas e picadas;

1 pacote de batata palha (140g);

1 limão;

Modo de fazer:

Retire o excesso de gordura dos filés e lave-os bem. Coloque-os de molho numa vasilha com água. Acrescente uma colher de vinagre, o suco de meio limão e os deixe marinando por aproximadamente 15 minutos.

Em uma panela média, cozinhe o frango adicionando o tablete de caldo, a cebola, o alho e o suco da outra metade do limão.

Retire com uma escumadeira a espuma branca que forma durante o cozimento e descarte.

  

Quando os filés estiverem macios e antes de escorrê-los, retire meio copo do caldo que se formou e reserve-o. Escorra os filés e lasque-os, em pedaços pequenos, com a ajuda de um garfo.

Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e o copo de caldo do cozimento dos filés. Em fogo alto, reduza um pouco o creme para que ele fique mais firme.

Adicione o frango lascado e as azeitonas picadas ao creme. Refogue tudo até que o creme se reduza e fique mais firme. Prove do sal e corrija se necessário.

Montagem:

Forre uma travessa média com o refogado. Cubra com uma camada de mussarela e espalhe por cima toda a batata palha. Leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos ou até que o creme comece a borbulhar. Retire do forno e sirva com arroz branco.

Bom apetite.

 

Receita de berinjela com frango e molho branco ao forno

Receita de Moussaka de Frango

Berinjela com frango e molho branco ao forno

Ingredientes para uma assadeira média:

½ - kg de filé de frango;

1 - berinjela;

3 - colheres bem cheias de queijo minas curado e ralado;

6 - fatias de mussarela;

1 - cebola média;

2 - dentes grandes de alho;

1 - colher de café de caldo de galinha líquido;

4 - tomates cortados em 4 e sem semente;

1 - folha de louro;

1 - pitada de noz-moscada;

1 - pitada de canela em pó;

½ - limão;

2 - xícaras de leite frio ou 400 ml;

2 - colheres de farinha de trigo;

2 - colheres de manteiga sem sal.

Preparo da berinjela:

Retirar a casca da berinjela e cortá-la em “bifes” finos. Esfregar sal em ambos os lados de cada “bife” e deixar descansar durante 15 a 20 minutos para amenizar seu gosto amargo. Em seguida, lavar bem os pedaços em água corrente, acomodando-os num escorredor até que estejam secos. Reservar.

Preparo do filé de frango:

Lavar bem o frango com vinagre e água. Cozinhar numa panela média, acrescentando 1 dente de alho fatiado, meia cebola picada grosseiramente, o suco de meio limão, uma colher de café de caldo de galinha e cobrir com água suficiente para o cozimento. Depois de cozido, retire o caldo da panela e reserve. Lasque o frango em pedaços pequenos. Refogue-o ligeiramente, e enquanto refoga, acrescente meia cebola picadinha, 1 dente de alho amassado, os tomates, a folha de louro, 1 pitada de noz-moscada, 1 pitada de canela em pó. 

 

Mexa bem e adicione à panela o caldo reservado. Reduza o caldo até que fique espesso. Prove do sal. Caso não apareça o gosto do sal, acerte-o no molho branco.

Molho branco:

Coloque 2 colheres de farinha de trigo em uma frigideira para esquentar. Em uma panelinha derreta duas colheres de manteiga, adicione a farinha mexa bem e acrescente o leite aos poucos, mexendo para não empelotar.

Mantenha no fogo até que o molho fique cremoso.

Montagem na forma:

Forrre o fundo da assadeira os pedaços de berinjela. Em seguida coloque o recheio de frango lascado. Por cima despeje o molho branco. Depois cubra com a mussarela e salpique o queijo ralado. 

 

Leve ao forno a 180° graus, por cerca de 20 minutos ou até o queijo ralado fique com um dourado mais escuro que a mussarela.

 

Sirva quente e bom apetite.

Variações:

Você pode adicionar a este prato uma camada de batatas cortadas em cubo e cozidas junto com o frango. Note que elas devem ficar somente meio cozidas porque ainda irão ao forno. Coloque-as na assadeira após a camada de berinjelas.

Você pode adicionar a esta receita mais temperos, aqueles mais gosta, como azeitonas picadas, pimenta, etc.

Você também pode fazer esse prato substituindo o frango por carne moída.

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Colabore com o Abrigo São João de Guaraci

Relembrando os anos 80

Recorte de fatos, novelas, seriados, filmes e curiosidades que marcaram a década de 80, em 3 vídeos editados por este blog e mais 2 outros compartilhados do Youtube para aqueles que viveram sua infância e/ou adolescência nesta década.

Parte I - de 1980 a 1984

 

Parte II - de 1985 a 1987

 


Parte III - 1988 e 1999



Links sobre os anos 80:

Nacional
http://www.brasilescola.com/sociologia/os-anos-80-no-brasil-aspectos-politicos-economicos.htm

Internacional
http://pt.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9cada_de_1980



Para aqueles que viveram sua infância e/ou adolescência nos anos 80
do Youtube:
Enviado por alexsolemar em 05/07/2009
RELEMBRANDO OS ANOS 80 - Video criado com objetivo de resgatar um pouco da história de quem viveu essa época inesquecível ...





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Enviado por Dentista1981 em 07/10/2006
Essa é uma montagem que eu fiz, mostrando imagens de produtos, desenhos e filmes dos anos 80, que marcaram minha infância...

Guaraci SP Festa do Peão de 1984

Dois vídeos curtos _pra matar a saudade 

11ª Festa do Peão de Guaraci _ano: 1984. 

Parte 1

Parte 2

39ª Festa do Peão de Guaraci - 2012

Clique na imagem para ampliá-la.

Programação

A 39ª Festa do Peão de Guaraci será realizada entre os dias 25 a 29 de Abril, no “Recinto Antônio Batista de Carvalho”.

Dia 25 – Quarta-feira - Rodeio Amador
Show com artistas locais
Entrada: 1 quilo de alimento

Dia 26 – Quinta-feira - Provas de Três Tambores, Team Penning e
Rodeio em Touros e Cavalos
Show com Divino & Donizete
Entrada R$ 10,00

Dia 27 – Sexta-feira - Provas de Três Tambores, Team Penning e
Rodeio em Touros e Cavalos
Show com Victor & Matheus
Entrada R$ 20,00

Dia 28 – Sábado - Provas de Três Tambores, Team Penning e
Rodeio em Touros e Cavalos
Show com Munhoz & Mariano
Entrada R$ 25,00

Dia 29 – Domingo - Final do rodeio (todas as provas)
Show Pirotécnico
Entrada R$ 10,00

*Em todas as noites, após os Shows, haverá Bailão na Barraca

Premiação – Uma moto Zero km para o campeão nas
montarias em Touros


Realização – Comitiva Cavaleiros Unidos de Guaraci
Apoio – Prefeitura e Câmara Municipal de Guaraci

Mais detalhes você encontra no site OFICIAL da Prefeitura Municipal de Guaraci, aqui:

http://www.guaraci.sp.gov.br/index.php?abre=menu=festadopeao&id_editoria=2&id=1186

Só pra dar um gostinho desta Festa que se repete _há quase 40 anos _uma tradição guaraciense_veja_2 minutos da Festa do Peão de Guaraci de 1993.

Tire a poeira desse chapéu e ...